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一日一日を 大切に過ごすために。
by ssukko
ぽぽんがポン酢♪
ぽぽんがポン酢♪_c0132557_1629863.jpg

この日に作ったポン酢を使い切ってしまったので、2回目のポン酢作りをしました。

前回はまだ、緑色の橙の実でしたが、今回はきちんと橙の色をした橙です^^
本当は、今の時期に作るのが正解なのかな?
以前のより、酸味が抜けて、よりまろやかなものができました!

さぁ、また週末は鍋料理かな??
by ssukko | 2008-01-23 16:30 | うちごはん
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