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一日一日を 大切に過ごすために。
by ssukko
チキンカレー
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図書館で「喝采! 家カレー」という本を借りた。
バーモントカレーやジャワカレーなど市販のルウを使ってひと工夫したレシピが載っている。
まずは、トマトとはちみつが入った「基本のチキンカレー」というのを作ってみた。

うん!トマトの酸味がいい感じで美味!

それと、この本に引かれたもう一つの理由は、
表紙のカレーが盛られたお皿がアラビアのブラックパラティッシだったから。
カレーにパラティッシも素敵だな。
by ssukko | 2007-08-22 17:12 | うちごはん
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