毎年この時期に、文旦のおすそわけがあります。
去年は文旦ジャムを作ったけれど、今年はゼリーに。 果汁を搾って、果肉を別に剥いて入れ、ゼラチンで固めただけの簡単無糖ゼリーだけど、 皮を器にしてみると、ちょっと豪華な感じ?? お客様にも喜んでもらえました!
by ssukko
| 2009-02-24 10:41
| お菓子作り
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